Transgênicos

O desenvolvimento de novos produtos, usando ou não as técnicas da engenharia genética, está associado a área de Biotecnologia. Utilizando-se suas técnicas, pode-se inserir características em plantas que não podem ser transferida por cruzamento normal incluindo-se aí características de espécies diferentes e até de microrganismos. Assim, podem ser "fabricadas" plantas resistentes a pragas, doenças, agrotóxicos, com melhor valor nutricional e adaptadas aos mais diversos ecossistemas . Sendo assim, hoje, teoricamente, poderíamos produzir alimentos transgênicos resistente a uma série de pragas e doenças, de alta produtividade e adaptadas ao meio ambiente, onde seriam cultivadas, porém, geneticamente, seriam parte vegetal, parte microrganismo e parte animal. Não há evidências fortes, porem, de que alimentos transgênicos como a soja causem intoxicações ou alergias. Mas cresce a apreensão com genes de resistência a antibióticos, usados como marcadores na manipulação genética de plantas. Para detectar aquelas em que os genes "pegaram", aplica-se o antibiótico, e só as trangenicas sobrevivem. O temor é que esses genes sobrevivam nos grãos igeridos e se transfiram para bactérias que infectam humanos. Ainda não se sabe ao certo sobre o efeitos que esse tipo de alimento "fabricado" considerando um número infinito de variáveis e "cruzando" seres que naturalmente não se cruzam, pode produzir a curto, médio e longo prazos nos seus consumidores.

Vantagens

Podem produzir alimentos mais nutritivos e baratos.
Seu cultivo é mais eficiente do que o convencional e poderia ser a solução para abastecer a população mundial.

Desvantagens
Podem causar alergias e danificar o sistema imunológico.
Podem transmitir seus genes a outras espécies, gerando "superpragas".
Genes das sementes modificadas poderiam afetar animais e insetos importantes ao equilíbrio do meio ambiente.

O cultivo e comércio de transgênicos são proíbidos no Brasil.

Fonte:
Livreto Mundo Verde
(distribuição gratuita)
Site:http://www.mundoverde.com.br/